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网红拍摄法 美食照的正确投喂姿势

作者: 林龙 发布时间: 2019年10月09日 09:10:56

网红美食照是如何诞生的 图片源自mashable. com网红美食照是如何诞生的 图片源自mashable. com

外出聚餐总是手机头一个吃到美食,上菜完毕后大家默契地没有一个人动筷子,一定要拍到满意的美食照片才敢大快朵颐。想知道如何能在美食圈中靠美照脱颖而出,就接着看下去吧~讲真,用手机拍菜可比拍女朋友容易多了呢。

  

热身运动之打扫战场

  

1. 先把盘子擦干净

盘子要擦干净才好看 图片源自www.donnahay.com. au盘子要擦干净才好看 图片源自www.donnahay.com. au

一般餐厅上菜时厨师都会处理好摆盘,但总会有些意外情况,或者自己在家下厨时避免不了在盘子边缘留下菜汤,所以在拍照之前,一定要先把盘子四周擦干净,不要让食物遗留的痕迹毁掉照片的美感。

  

2. 调整摆盘位置

盘子要擦干净才好看 图片源自www.donnahay. com. au盘子要擦干净才好看 图片源自www.donnahay. com. au

在上菜完毕之后,为了拍照更好看,可以再调整下桌面上菜品的位置,看你是想拍全景还是特写,可以按照颜色、荤素来进行调整,在大鱼大肉旁边放一道素菜或清凉的饮料装饰,才更能唤醒人的食欲。

  

进阶学习之拍摄现场

  

1. 利用光线折射自然光影

巧妙利用光影 图片源自www.tumblr. com巧妙利用光影 图片源自www.tumblr. com

光线就像是大自然的礼物,在白天借助窗边的位置,透过自然光,大部分实物拍照不美的问题都能迎刃而解。

  

如果外出用餐的话,记得选择室外或者靠窗的位置,一般餐厅内的光线都比较昏暗,导致明明食物很美味,拍出来却让人胃口大失,下次一定记得选好位置~

巧妙利用光影 图片源自www.sandynoto. com巧妙利用光影 图片源自www.sandynoto. com

在家下厨时也一样,千万别偷懒,把食物端到窗口拍出来的效果和室内随便一拍出来的效果绝对不一样。

  

2. 构图是美照的灵魂

构图大法才是拍照灵魂 图片源自www.flickr. com构图大法才是拍照灵魂 图片源自www.flickr. com

想要拍出好看的美食照片,构图绝对可以算是一个化腐朽为神奇的过程。一般常用的构图法主要有以下几种:

  

大圆中正

大圆中正构图法 图片源自www.leseclaireuses. com大圆中正构图法 图片源自www.leseclaireuses. com

简单又不易出错的一种构图方法。餐厅里用的大多都是圆盘子,不怕这种构图没有发挥的余地。如果懒得摆盘构图,就把手机与桌面平行,然后把圆盘子放在中央,咔嚓一下就好了。

大圆中正构图法 图片源自www.gatheratable. com大圆中正构图法 图片源自www.gatheratable. com

或者同样在俯拍的角度,将盘子或碗的大半部分置于镜头内,拍出来的效果也十分不赖。

  

对角线构图

对角线构图法 图片源自themodernproper. com对角线构图法 图片源自themodernproper. com 对角线构图法 图片源自www.cookrepublic. com对角线构图法 图片源自www.cookrepublic. com

当有很多食物出现的时候,对角线构图法是一种十分好用的拍摄方法,可以避免杂乱。

对角线构图法 图片源自www.closetcooking. com对角线构图法 图片源自www.closetcooking. com 对角线构图法 图片源自www.marmiton. org对角线构图法 图片源自www.marmiton. org

这种构图法在拍烤串的时候尤其好用,亲测能把烧烤派出高级感!

  

三角构图

三角构图法 图片源自foodphotographyblog. com三角构图法 图片源自foodphotographyblog. com 三角构图法 图片源自beascookbook. com三角构图法 图片源自beascookbook. com

三角构图中,一般是以三个视觉中心为景物的主要位置,有时是以三点成面几何构成来安排景物,形成一个稳定的三角形。

三角构图法 图片源自cali-zona. com三角构图法 图片源自cali-zona. com

这种构图在中餐里不是很实用,但用来拍西餐能取得意料之外的效果。

  

Tips:平时聚餐的时候,如果没有时间精心摆盘,格调君再教你一个小秘诀。可以让一个主菜作为中心点,再把其他食物围绕主菜放好,然后专注在中心点上,其余的菜品出了画框也没关系。

让食物出画框 图片源自www.pdxmonthly. com让食物出画框 图片源自www.pdxmonthly. com 让食物出画框 图片源自i.pinimg. com让食物出画框 图片源自i.pinimg. com

让一部分食物出画框,反而会营造出很丰盛的视觉感。

巧用网格线 图片源自thepioneerwoman. com巧用网格线 图片源自thepioneerwoman. com

初级尝试者可以在拍照时打开手机的辅助网格线来帮助构图,熟练之后就不用了,勤学多练,终有一日可以网格在心中~

  

3. 俯拍才能全景入镜

俯拍才能全景入镜 图片源自apartment34. com俯拍才能全景入镜 图片源自apartment34. com

俯拍美食往往比侧拍更美,尤其是和朋友聚餐时,餐桌上布满各式各样的美食,拍完后会觉得仿佛整个世界都在怀里。

俯拍才能全景入镜 图片源自ladyandpups. com俯拍才能全景入镜 图片源自ladyandpups. com

不过俯拍时一定要注意摆盘,不然整个画面会显得非常杂乱无章。

  

4. 人像模式一键虚化背景

人像模式一键虚化背景 图片源自themacadames. com人像模式一键虚化背景 图片源自themacadames. com

人像模式才不是只能用来拍人像,用来拍美食也能美得响当当。人像模式会让景深变得更好看,实现高级感立竿见影。

  

终极辅助之修图大法

  

1. 巧用道具

照片美不美全看道具 图片源自healthylittlecravings. com照片美不美全看道具 图片源自healthylittlecravings. com

好看的桌布、盘子、鲜花等都是非常好用的拍摄道具,而且一般餐厅的盘子颜值还是可以的,任何食物放进去,都能颜值倍增。

照片美不美全看道具 图片源自bake-street. com照片美不美全看道具 图片源自bake-street. com

经验丰富的美食blogger拍照时都会用到筷子+碗的搭配。因为线条会让画面更加丰富,不信你来感受一下。

  

2. “机”高一筹

画中画拍摄法 图片源自weheartit. com画中画拍摄法 图片源自weheartit. com

心机boy的另一个拍照玩法就是拍别人手机里的图,画中画的感觉会更加生动。

  

3. 为修图app打call

滤镜拯救废片 图片源自instagram@talinegabriel滤镜拯救废片 图片源自instagram@talinegabriel

实力不足,后期来救。要想让食物更诱人,关键还得选对滤镜。格调君甄选几个实用的手机摄影app推荐给你~

  

Lightroom

修图app Lightroom 修图app Lightroom

Lightroom的噪点消除功能对于美食拍摄来说非常实用。有时在灯光昏暗的餐厅拍照,会出现大量黑白或彩色的噪点,这个时候lightroom就能派上用场了,消除噪点可以让画面看上去更干净。

  

Snapseed

修图app Snapseed修图app Snapseed

无论是修人像还是静物都相当出色,如果搞定了全能的snapseed,几乎没有什么修图问题可以难住你了。

  

VSCO

修图app VSCO 修图app VSCO

深受大家喜爱的VSCO在修美食图方面也能大有作为,亮度、色温、锐化、白平衡……想怎么调怎么调~

  

Foodie

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懒人必备的美食专用修图app,用起来简单省时。专为美食设计的滤镜可以一步到位,不同的滤镜打造不同的风格,质感立刻见效。