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滋补养生产品呈现方便、年轻、细分等特点

作者: 林龙 发布时间: 2023年01月22日 13:25:28

  随着年轻人加入养生大军中,为传统滋补养生市场带来了新的驱动力。只是在面对年轻人时,传统滋补养生产品可能还需要进行一些新的改变,主要是为了迎合他们的便利、功能等需求。

  在此情况之下,现在市场上不少传统滋补养生食材都表现出了新的发展势头,一方面以零食形式为载体凸显方便特点,另一方面逐渐打破传统印象走向年轻化,而且还以不同的细分功能为卖点。经过创新之后,传统滋补养生产品焕发了新活力,未来为了迎合不断变化的消费需求可能还需要继续创新。

  

滋补养生产品呈现方便、年轻、细分等特点

  中式滋补之阿胶

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  以零食形式凸显方便

  在传统养生滋补市场中,像人参、灵芝、燕窝、黑芝麻等都是人们比较熟知的食材。只是这些食材虽然有着较高的认知度,但是在很长一段时间里他们的制作和食用流程都有些复杂,因此主要是更受年长群体的欢迎。

  随着年轻人逐渐加入“养生”大军,他们对养生关注的提升也推动了这些传统养生滋补类食材出现了一些新的变化,“轻补”可能更适合年轻群体的需求。

  这类食材的一个明显变化就是在食用上变得更加方便,主要是当下年轻人的生活和工作节奏变得很快,他们没有时间也不愿意花费太多的时间在制作上,更倾向于选择方便即食、便携好吃的产品。不少传统滋补食材开始将零食形式作为发展的载体,凸显方便、便携、好吃等属性。

  比如当下备受欢迎的黑芝麻丸,有公开数据显示,老金磨坊的黑芝麻丸在2019-2022年连续4年获得天猫黑芝麻丸销量第一,在2021年迎来了爆发式增长。这种独立小包装的黑芝麻丸产品,能够满足当下追求便携、健康的消费需求。

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  从传统走向年轻化

  对于传统滋补养生食材来说,除了在食用方式上的变化之外,也在更好地适应年轻化需求。通过打破传统认知局限,不仅能够对产品进行创新,而且也能更多地吸引年轻消费群体。

  值得一提的是,传统滋补食材在走向年轻化的过程中,既要保留传统的中式特色,又要符合现代审美要求。也就是说,并不是单纯对传统滋补养生食材进行营销就能达到年轻化的效果,而是要在传统的基础上实现创新。

  就拿鲜炖燕窝来说,小仙炖立足燕窝滋补特点,带来了新的消费体验,解决了“原料难鉴别、没有时间炖、不知如何炖、不懂如何吃”四大痛点。一方面对燕窝食用形式进行了创新,避免了传统燕窝在制作和食用上的一些难点。而且还提供周期式滋补服务模式,满足了消费者的滋补需要。

  从现在市场上的这类滋补养生产品来看,不止在产品上进行了创新,改变原本味道不佳的问题,还在包装上进行了创新,更好地传递品牌的定位和风格。通过在这些方面进行变化,其实也有助于品牌更好地吸引年轻人的目光,与传统产品形成区别。

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  产品细分瞄准不同需求

  提起传统滋补养生食材,虽然比较容易想到的是人参、燕窝这些,但其实这类食材是非常丰富的,而且具备不同的功能性,能够满足很多细分需求。对于当下的消费者来说,在面对亚健康问题时,这些传统滋补养生食材或许能够起到很好的作用。

  有调查显示,超过半数的Z世代,面临着焦虑、抑郁等情绪问题,他们比较偏好补益安神类的滋补养生食材,用以解决气虚血亏的烦恼。除此之外,年轻人对免疫力、肠胃健康等方面有改善作用的滋补养生食材也十分关注。

  在此情况之下,像主打“气血滋养”的阿胶、主打“熬夜透支补回来”的人参以及主打“滋补养颜”的燕窝等产品都受到了不少消费者的喜爱,从其销量上来看也出现了明显的增长。比如今年夏天火爆的“一整根人参水”,不少品牌都抓住了这一流量密码。

  这些传统滋补养生食材在进行新的改变时,也是在适应不同的消费需求和功能需求,消费者可以根据自身需要选择不同的、合适的产品,以达到改善自身状况的目的。

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  年轻人成为这一市场的助力

  传统滋补养生食材进行创新,主要是为了迎合当下的年轻消费者。因为在这一市场中年轻人已经成为了消费主力军,他们推动传统滋补养生市场不断发展壮大,同时对产品提出了新的要求。

  1、年轻人关注这一市场

  《Z世代营养消费趋势报告》中显示,18-35岁年轻人是养生消费的主力军,在养生消费人群中占比高达83.7%,而且超过半数的Z世代受访群体会关注或购买新潮、火爆的营养食品。